스파클링 와인은 샴페인, 크레망, 프로세코 등 다양한 종류가 있으며, 기포가 들어있어 톡톡 튀는 청량감이 특징입니다. 특별한 날이나 기념일에 많이 마시는 와인으로, 맛과 함께 따는 방식도 중요합니다. 안전하고 우아하게 스파클링 와인을 따는 법을 알아보겠습니다.
준비물
- 스파클링 와인
- 스파클링 와인 따개
- 와인잔
준비 과정
- 스파클링 와인을 냉장고에 넣어 3~5℃ 정도로 충분히 식혀줍니다.
- 스파클링 와인 따개를 준비합니다.
- 와인잔을 준비합니다.
따는 과정
- 스파클링 와인 따개의 와인코르크를 와인병 목에 걸쳐줍니다.
- 와인병을 몸에 가까이 대고, 와인코르크가 와인병에서 떨어지지 않도록 와인코르크 위에 와인병을 눌러줍니다.
- 와인병을 45도 정도 기울입니다.
- 와인병을 천천히 돌리면서 와인코르크를 빼줍니다.
주의 사항
- 스파클링 와인은 탄산가스가 많이 들어있으므로, 와인병을 흔들지 않도록 주의합니다.
- 와인코르크를 빼낼 때 와인병을 너무 세게 돌리면 와인코르크가 튀어나올 수 있으므로 주의합니다.
- 와인코르크가 튀어나오면 화상을 입을 수 있으므로, 와인코르크가 튀어나올 수 있는 방향으로 손을 대지 않도록 주의합니다.
안전하게 따는 방법
스파클링 와인을 안전하게 따는 방법은 다음과 같습니다.
- 와인병을 몸에 가까이 대고, 와인코르크가 와인병에서 떨어지지 않도록 와인병을 눌러줍니다.
- 와인병을 45도 정도 기울입니다.
- 와인병을 천천히 돌리면서 와인코르크를 빼줍니다.
이 방법을 사용하면 와인코르크가 튀어나올 위험을 줄일 수 있습니다. 또한, 와인병을 몸에 가까이 대면 와인코르크가 튀어나와도 화상을 입을 위험이 적습니다.
우아하게 따는 방법
스파클링 와인을 우아하게 따는 방법은 다음과 같습니다.
- 와인병을 몸에서 약간 떨어진 곳에 두고, 와인코르크가 와인병에서 떨어지지 않도록 와인병을 눌러줍니다.
- 와인병을 45도 정도 기울입니다.
- 와인병을 천천히 돌리면서 와인코르크를 빼줍니다.
이 방법을 사용하면 와인코르크가 천천히 튀어나와 화려한 소리를 낼 수 있습니다. 또한, 와인병을 몸에서 약간 떨어진 곳에 두면 와인코르크가 튀어나와도 화상을 입을 위험이 적습니다.
꿀팁
- 스파클링 와인을 따기 전에 와인병을 냉장고에 넣어 3~5℃ 정도로 충분히 식혀줍니다. 차가운 와인을 따면 와인코르크가 더 쉽게 빠져나옵니다.
- 와인코르크를 빼낼 때 와인병을 너무 세게 돌리면 와인코르크가 튀어나올 수 있으므로 주의합니다.
- 와인코르크가 튀어나오면 화상을 입을 수 있으므로, 와인코르크가 튀어나올 수 있는 방향으로 손을 대지 않도록 주의합니다.
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